Eu nunca sabia o que fazer com o repolho além de salada! Descobri o canal da
Rita Lobo, e muita coisa mudou. Ela pega um ingrediente e faz vários pratos,
achei muito legal! E esta preparação do repolho aprendi com ela, fazendo
adaptações à minha realidade. Você se surpreenderá, como algo tão simples pode
ficar tão gostoso.
Ingredientes
1
repolho
Azeite,
orégano e sal à gosto
Cubinhos
de Tofu (opcional)
Modo de preparo
Corte
o repolho no sentido da altura, fatias de aproximadamente 2 dedos.
Distribua essas fatias sobre uma forma, regue com azeite. Tempere com sal e
orégano.
Se você for usar o tofu, é só distribuir sobre as fatias de repolho antes de
regar com azeite.
Leve ao forno com fogo médio, deixe assar até dourar.
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